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Nourrir les hommes seconde dissertation proposal

Nourrir les hommes seconde dissertation proposal programmes de révolutions vertes, choix

mais pas toute l’anne)

inscurit alimentaire. ex. Nordeste. grave vehicle taux de dveloppement chez la population extrmement bas

– Brsiliens revenus semblables USA, alors que d’autres, revenus de pays peu dvelopps. grand cart

– doc 6. lutte entre gds et petits propritaires. quelques petits proprios rsistent en culture vivrire. organiss en coopratives (minis ONG de dfense de l’agriculture locale) (annes 60 +/- rvolutionnaire(s), ajd en toute lgalit) = rsistent au grignotage de leurs proprits componen l’ensemble des grands groupes.

– dans l’ensemble des annes 70, tentatives de rvolutions vertes. regrouper l’ensemble des terres mal pass, et rvolte extrmement svres. prenait united nations aspect politique, vehicle soutenu componen parti communiste. S’est termin componen plusieurs rpressions (alternance rpression-ngociation)

– cooprative. bire artisanale brsilienne componen petits paysans + commerce quitable (plus attaquables) install de A-Z. de culture de houblon vente

– agriculture intensive (donner le plus de rendement d’une terre) extensive (bcp d’espace pour moins forcer la terre)

– fazendas (grandes proprits) = gds proprios (fazendeiros) = origine ingalits sociales trs importantes/ paysans obligs de travailler comme plusieurs ouvriers agricoles

Cf. Carte 5 p 57 + txt 6 p 57

I – Croissance plusieurs productions, croissance plusieurs populations

– d’un ct besoins, de l’autre ressources, faire concider

– besoin de+ en+ importants, croissance de + en + forte

– besoins ingaux selon l’ensemble des rgions

– besoins diversifis selon la socit (ex. alimentation carne ou peut-rrtre un non)

– ressources dans l’ensemble disponibles, ingales dans le temps (cf. mousson ?) et dans l’espace (pays en surplus et d’autres en manque quilibre impossible)

Nourrir les hommes seconde dissertation proposal ensemble disponibles, inégales dans le

-ressources accessibles limits. eau

– pbs lis utilisation engrais et pollution

= contexte compliqu vehicle plus difficile que mettre en rapport besoin-ressource

– p63. accroissement dmographique important correspond accroissement en demande alimentaire

– 9 milliards d’individus en 2050, augmentation de demande alimentaire de 70% d’ici 2050

– changement plusieurs habitudes alimentaires (citadins pas la mme manire de manger que campagnards) dveloppement ville = modification habitudes alimentaires = diversification

– pour l’ensemble des 70%, pas uniquement augmentation, mais aussi diversit et qualit demande.

– Mise part dans l’ensemble des PMA, le niveau de vie s’amliore sur la plante. ex. l’Asie, dvlp intressent, augmentation du niveau de vie plusieurs pop, ex. Vietnam augmentation (Chine littorale explosion)

cela correspond united nations accroissement en demande alimentaire, difficile l’augmentation en demande de viande = augmentation de l’levage augmentation plusieurs crales, plusieurs farines et de l’eau pour nourrir ovins et bovins (boivent bcp) (=augmentation en pollution

-p68-69. l’levage, united nations danger pour la plante ?

– ajd, production agricole mondiale largement suffisante pour rpondre l’accroissement en population et de ses besoins et cela sur plusieurs dizaines d’annes.

– ajd, thoriquement, chaque habitant plante dispose de 2800 kcal componen jour (ration suffisante 2500), en 1960, on possdait 2300 kcal en 50 ans augmentation (pas l’ensemble des mmes besoins alimentaires chacun)

– Mais, p63, disparits, c–d, pays champion consommation calorique.

Nourrir les hommes seconde dissertation proposal ses besoins et

USA, UE alors que pays o consommation, trs largement en dessous 2200(Afrique centrale)

– comment accrotre production agricole ?

-perdu surface cultivable, on n’a pas pu dvelopper, cause urbanisation, construire ville au dpend plusieurs campagnes avoisinantes (phnomne de mitage) ( ?) (ex. ts gde banlieue parisienne) (accroissement francilien componen accroissement naturel, plus d’exode rural, grignotage en banlieue, excellentes rgions cralires autour de Paris)

+ phnomne d’rosion plusieurs terres (notamment pays en voie de dveloppement)

+ terres consacres aux biocarburants qui ne nourrissent personne

– amlioration plusieurs rendements (dft augmentation en superficie) componen hectare. (ex. agriculture productiviste au Nord – pays industrialiss – o on utilise machines + engrais + slection plusieurs espces + pesticides + irrigation massive – dans plusieurs pays semi-dsertiques Andalousie/Isral – Techniques pour amliorer rendements)

– programmes de rvolutions vertes, choix faits componen gvt ds pays en voie de dveloppement

= se traduit componen une agriculture intensive (=obtenir le meilleur rendement sur la terre que l’on exploite), y compris ds l’ensemble des rgions o agriculture extensive componen tradition

(Argentine-USA-Australie, en place ne pas forcer la terre, pas agressivit sur la terre, agriculture extensive plus respectueuse en nature pampa argentine, plaines de l’ouest amricain, l’ensemble des btes peuvent vagabonder dans l’ensemble des plaines)

alors que l, exigence vis–vis en terre.

– augmentation volume plusieurs changes alimentaires, depuis vingtaine annes, en parallle dvp plusieurs transports et rduction couts de ceux-ci. ajd denres alimentaires transportes componen bateau-avion permettent de compenser l’ensemble des dficits locaux (Brsil importe du bl) et permet de diversifier l’offre, ex. UE, produits tropicaux. ananas, avocats, kakis sur talages de marchs… dans l’autre sens endive importes au brsil diversification possible grce ces changes et allers-retours

-pbs rgler. la permanence en sous-alimentation et en lack of nutrition (def p70) :

sous alimentation. disposer en permanence d’une ration alimentaire insuffisante (2000 kcal) (= manger mais pas assez),= entrane tat de faiblesse et dficience = maladies et incapacit travailler

lack of nutrition. dsquilibre alimentaire. assez manger, mais mal, ex. manger que plusieurs bananes, ou peut-rrtre un plusieurs biscuits, ration calorique apporte mais en dsquilibre

(ration calorique insuffisante, Afrique p.63)

(lack of nutrition, avant pays en dveloppement, ajd, pays dvelopps = entrane obsit et problme cardio-vasculaires. Coca-McDo)

plus d’1 milliard d’hommes en sous-alimentation en 2009, (en ration incompltes 2 milliards) (schma p.70)

1 milliard en excs calorique 400millions d’obses, dont 300 aux USA – pb qui commence toucher la Chine.

– famine n’existe plus en tant que telle, tjs associe ou peut-rrtre un accompagne ou peut-rrtre un componen plusieurs guerres (Afrique), catastrophes naturelles (pas de famine en Hati sous-alimentation, oui) (facteurs +/- extrieurs

– crise alimentaire componen cause climatiques (mousson qui dure), causes politiques …

2007-2008, la suite en crise financire (surtout Asie-Thalande), augmentation plusieurs prix agricole, fait basculer l’ensemble des pop dans la sous-alimentation, ajd, tat +/- normal

– svt fait de firmes multinationnales. quilibre plusieurs changes li aux politiques plusieurs firmes multinationales qui rgissent/rgulent tous l’ensemble des changes et pas tjs ds l’intrt plusieurs pop, plutt pour engranger plusieurs profits (exception commerce quitable)

ex. Nestl ou peut-rrtre un au Brsil. Brasil Foods, agrobusiness = 1/3 PIB Brsil (l’eau mme topo, prix fix componen multinationales)

-pb de mauvaise alimentation. chtivet et maladie (=capacits physiques) + pbs crbraux (=fonctionnement intellectuel)

= rpercussions directes sur la sant

en mme temps que niveau de vie chinois augmente, obsit augmente, = effet en politique de l’enfant unique-enfant return on investment.

II – Assurer la scurit alimentaire

dfi relev componen diversit systmes agricoles

1. L’ensemble des pays industrialiss

– ds certains pays, aspects la fois de pays industrialiss et de pays en voie de dveloppement (cf. Chine)

– pays du Nord (anciennement industrie plusieurs XIX° – XX° sicles), ex. Europe occidentale, Amrique du Nord

= united nations haut degr de technique et disponibilits financires

– pays mcaniss, utilisation de machines, c-a-d peu d’hommes (taux de l’ordre de 5-six percent de paysans/fermiers aux USA) agriculture sans paysans

– agriculteurs plus techniciens qu’hommes de terrain

– agriculture industrialise de haute technicit ncessite plus de techniciens que d’hommes de terrain

– paysages totalement transforms

– gdes socits de distribution


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